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Deli Market
Beepure Manteca Ghee x270gr
$1.300,00
El GHEE, manteca clarificada o butteroil es un ingrediente típico de la cocina milenaria india. Se obtiene mediante un proceso artesanal con el que se eliminan impurezas y sólidos lácteos de la manteca sin sal (de vaca de pastura). Sustituye el aceite y la manteca en muchas preparaciones. Combina con especias, hierbas y condimentos como el ajo, cúrcuma, comino, romero y jengibre; también queda muy bien en preparaciones con curry y para cocinar salsas. Sirve para repostería, se puede untar en tostadas y hasta agregar al café. Llega a su punto de humo a más de 250°, por lo que es ideal para freír, asar o saltear alimentos, sin que pierda su calidad o se queme.
Frasco: Art Edition
Ingredientes: manteca sin sal.
Información nutricional
Porción: 14g (1 cuchara de sopa) | ||
| Cantidad | % VD (*) | |
Valor energético | 130 kcal = 543 kj | 6,5% |
Carbohidratos | 0g | 0% |
Proteínas | 0g | 0% |
Grasas totales | 14g | 22% |
Grasas saturadas | 9g | 45% |
Grasas trans | 1g | – |
Grasas monoinsaturadas | 0g | – |
Grasas poliinsaturadas | 0g | – |
Colesterol | 30mg | 10% |
Fibra alimentaria | 0g | 0% |
Sodio | 0mg | 0% |
*Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Período de aptitud: 4 meses
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